Hozzávalók:
15 dkg majonéz
25 dkg tejföl
só
frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál porcukor
1 teáskanál mustár
aprított petrezselyemzöld
3 körte
25 dkg edami sajt
4 főtt tojás
a tálaláshoz:
retekcsíra
A majonézt elkeverjük a tejföllel, ízesítjük sóval, borssal, a porcukorral, a mustárral és petrezselyemzölddel. A körtét, a sajtot és a tojást egyforma, kb. 1×1 cm-es kockákra vágjuk, az öntetbe forgatjuk. Jól lehűtve, retekcsírával tálaljuk.
A receptet a Bioháló támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2019. novemberi számában.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése