Hozzávalók:
8 csirkecomb
só
kevés vaj
8 evőkanál méz
2 citrom kifacsart leve
A csirkecombot megtisztítjuk, lebőrözzük, kettévágjuk. Nagyobb tepsit vajjal kikenünk, majd belerakosgatjuk a besózott húsdarabokat. Alufóliával lefedjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük. Kis lábasban kevés vajat hevítünk, hozzáadjuk a mézet és a citromlevet, összeforraljuk. A húst kivesszük a sütőből, leemeljük róla az alufóliát, ráöntjük a mézes-citromos mázat, és alufólia nélkül visszatesszük a sütőbe. Időnként meglocsolgatjuk a levével, és meg is fordítjuk a combokat, végül készre, szép pirosra sütjük.
