Hozzávalók:
🍴 burgonya
🍴 só
🍴 olaj
🍴 aprított petrezselyemzöld
🍴 fokhagyma
🍴 aprított metélőhagyma
🍴 frissen őrölt fekete bors
A burgonyát megtisztítjuk, karalábévájóval golyókat formázunk belőle (a maradékból készülhet például leves). Enyhén sós vízben majdnem teljesen puhára főzzük, leszűrjük.
Serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a megpucolt, négyfelé vágott fokhagymával, petrezselyemmel együtt megpirítjuk rajta a burgonyagolyókat.
Amikor elkészült, hozzáadjuk a metélőhagymát, meghintjük borssal, és azonnal tálaljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése