Banánpuncs

Hozzávalók 4-5 személyre, 2,5 dl-es csészével mérve:
3 banán
1 csésze kókusztejszín
2 csésze kókusztej
1/2 csésze rum
1/4 csésze krémlikőr

A megpucolt banánt felkarikázzuk, konyhai robotgép tartályába tesszük a tejszínnel, a tejjel és a kétféle alkohollal együtt. A fedelet rátéve és lezárva, 2-es fokozaton krémesre turmixoljuk. Lábasba öntjük, és kevergetve, lassan megmelegítjük, de nem forraljuk. Azonnal poharakba töltjük, és forrón tálaljuk.

A receptet a Russell Hobbs támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2015. decemberi számában.