Hozzávalók 2 személyre:
4 dl kókusztejszín
10 dkg fehér csokoládé
6–8 friss vagy szárított mentalevél
a tálaláshoz:
kókusztejszín
mentalevél
A kókusztejszínt az apróra tördelt csokoládéval és a mentával kis lángon, időnként megkeverve forróra melegítjük, majd lefedve kb. 15 percig pihentetjük. Eltávolítjuk a mentát, szükség szerint újramelegítjük az italt, végül poharakba adagoljuk. Lágy habbá vert kókusztejszínnel koronázva, mentával díszítve azonnal tálaljuk.
A receptet a Kókusz Világ támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020. márciusi számában.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése