Hozzávalók 12 db-hoz:
10 dkg vaj
10 dkg cukor
2 tojás
2 dl tejföl
20 dkg liszt
1 csipet só
1 dkg szódabikarbóna
12 nagyobb aszalt szilva
a díszítéshez:
porcukor
A vajat, a cukrot és a sót kézi mixerrel kihabosítjuk. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, szép simára keverjük, majd fakanálra váltva belekeverjük a tejfölt. Rászitáljuk és beleforgatjuk a szódabikarbónával vegyített lisztet, majd a feldarabolt aszalt szilvát is. A muffintepsi mélyedéseit papírkapszlikkal béleljük, elosztjuk bennük a tésztát. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20-22 perc alatt készre sütjük. Rácsra szedve hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése