25 dkg túró
10 dkg puha vaj
1,25 dl tejföl
1 teáskanál mustár (elhagyható)
1 kisebb vöröshagyma
őrölt kömény
só
frissen őrölt fekete bors
paprikakrém
metélőhagyma
A túrót villával áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, ízlés szerint 1 teáskanálnyi mustár is kerühet bele. A hagymát megtisztítjuk, késes aprítóval egészen apró kockákra vágjuk – idényben újhagymával is készíthetjük, ami zöldjével együtt kerülhet a krémbe. A túróhoz adjuk a vöröshagymát, ízesítjük paprikakrémmel, borssal, köménnyel, kevéske sóval. Végül aprított metélőhagymával elkeverve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése