a tésztához:
30 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg zöldfűszeres krémsajt
1 csapott teáskanál só
a tetejére:
1 tojás
szezámmag
szezámmag
fekete köménymag
A lisztet átszitáljuk, elmorzsoljuk a vajjal, majd gyors mozdulatokkal hozzágyúrjuk a krémsajtot is, közben ízesítjük a sóval. Egynemű tésztává gyúrjuk, lisztezett deszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és derelyevágóval falatnyi darabokra szabjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, a tetejüket lekenjük az enyhén felvert tojással, és megszórjuk a kétféle maggal. Előmelegített, 175-180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
