Hozzávalók:
2 közepes (kb. 30 dkg) sárgarépa
25 dkg cottage cheese
1/2 csokor snidling
1 gerezd fokhagyma
só
frissen őrölt fekete bors
1-2 evőkanál natúr joghurt
a tálaláshoz:
friss kenyér
retekcsíra
A sárgarépát és a fokhagymát megpucoljuk, előbbit felkarikázzuk, majd az egészet késes aprítóval pépesítjük. Hozzákeverjük a sajtot, a joghurtot, az aprított snidlinget, ízesítjük sóval és borssal. Friss kenyérre kenve, retekcsírával meghintve fogyasztjuk.
A receptet a Bioháló támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2019. júniusi számában.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése