Hozzávalók 2–4 személyre:
2–4 evőkanál aprított kenyérkocka
kb. 10 dkg kolozsvári szalonna
1 evőkanál olaj (elhagyható)
4 tojás
2 evőkanál tej
só
a tálaláshoz:
miskulanciacsíra
A szalonnát felkockázzuk, serpenyőben pirítani kezdjük – ha kevés a zsírja, 1 evőkanál olajat adunk hozzá. Rádobjuk a kenyérkockát, együtt sütjük tovább. A tojást elhabarjuk a tejjel, ízesítjük sóval. A szalonnás kenyérre öntjük, és készre sütjük. Miskulanciacsírával tálaljuk.
A receptet a Bioháló támogatta, megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2019. májusi számában.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése