"44" likőr 🍴


Hozzávalók kb. 4 dl-hez:
🍴   1 narancs
🍴   kb. 3,5 dl vodka vagy 40%-os gyümölcsös alkohol
🍴   22 kockacukor
🍴   22 barna kockacukor
🍴   44 kávészem


A narancsot alaposan megmossuk, késsel lyukakat szúrunk bele, mindegyikbe 1-1 kávészemet helyezünk. 720 ml-es befőttesüvegbe rétegezzük a kétféle kockacukrot, színenként váltakozva. Ráhelyezzük a narancsot, majd az egészet felöntjük a vodkával úgy, hogy éppen ellepje a gyümölcsöt. 44 napig érleljük, közben hetente egyszer finoman megmozgatjuk az üveget, hogy jobban oldódjon a cukor.
Az érlelési időt követően leszűrjük a likőrt. A narancsot kettévágjuk, levét kifacsarjuk, átszűrjük, és a likőrhöz adjuk.
Jól lehűtve kínáljuk.


Forrás: teller-cake

Megjegyzések