Hozzávalók 4 személyre:
11 dkg zabpehely
2,5 dl víz
4 dl kókusztejszín
kb. 50 dkg sült sütőtökpüré
kókuszvirágcukor
a díszítéshez:
mentalevél
kókuszreszelék
A zabpelyhet a vízzel és 2,5 dl kókusztejszínnel felforraljuk, 1-2 percig rotyogtatjuk. Belekeverjük a sütőtököt, ízlés szerint kevés kókuszvirágcukorral édesíthetjük. A maradék kókusztejszínt lágy habbá verjük, és a kihűlt zabkásába forgatjuk. Poharakba vagy tálkákba adagoljuk, kókuszreszelékkel meghintve, mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése