Hozzávalók:
10 dkg sós lében eltett tonhal (konzerv)
3 teáskanál reszelt, ecetes torma
2–3 kisebb csemegeuborka
2 teáskanál kapribogyó
1 dl tejföl
só
frissen őrölt fekete bors
A tonhalat lecsepegtetjük, villával enyhén áttörjük. Az uborkát és a kapribogyót szintén lecsepegtetjük, az uborkát apró kockákra vágjuk. A tonhalhoz adjuk a tormát, az uborkát, a kapribogyót és a tejfölt, finoman átkeverjük, végü ízesítjük kevéske sóval és borssal. Pirítóssal kínáljuk.
