Majoránnás tejes-májas 🍴


Hozzávalók:
🍴   50 dkg csirkemáj
🍴   2 dl tej
🍴   
🍴   frissen őrölt fekete bors
🍴   morzsolt majoránna
🍴   morzsolt kakukkfű
🍴   5 gerezd fokhagyma
🍴   25 dkg vaj


A májat megtisztítjuk, 3-4 darabra vágjuk, lábasba tesszük. Ráöntjük a tejet, hozzáadunk 3 gerezd zúzott fokhagymát, és puhára főzzük. Ízesítjük sóval, borssal, majoránnával, kakukkfűvel és 2 gerezd zúzott fokhagymával. Botmixerrel pürésítjük, majd az apró darabokra vágott vajat elkeverjük benne. Végül tálkákba szedjük, és teljes kihűlés után hűtőbe tesszük dermedni.


Forrás: Kakukkfű

Megjegyzések