Hozzávalók:
1,2–1,5 kg burgonya
4 dl tejszín
20 dkg trappista sajt
morzsolt kakukkfű
őrölt szerecsendió
só
frissen őrölt fekete bors
1,2–1,5 kg burgonya
4 dl tejszín
20 dkg trappista sajt
morzsolt kakukkfű
őrölt szerecsendió
só
frissen őrölt fekete bors
A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, váltott vízben többször megmossuk. Sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, áttörjük. Hozzáadjuk a felforrósított tejszínt és a reszelt sajtot, ízesítjük a fűszerekkel, és alaposan elkevejük.
