Kókuszbomba 🍴


Hozzávalók kb. 14 db-hoz:
🍴   15 dkg kókuszreszelék
🍴   1 citrom reszelt héja
🍴   10 dkg nyírfacukor
🍴   10 dkg rizsliszt
🍴   5 tojásfehérje
🍴   1 csipet só
🍴   kb. 6 evőkanál kókusztejszín


Elvegyítjük a kókuszreszeléket, a citromhéjat, a nyírfacukrot és a rizslisztet. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. Több adagban beleforgatjuk a kókuszreszelékes keveréket, végül lazítjuk a kókusztejjel. Fagylaltadagoló kanállal sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk a masszát, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzések