Hozzávalók kb. 33 db-hoz:
20 dkg dió
10 dkg amarénameggy (a levével együtt)
3–5 dkg porcukor
1,5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 evőkanál mandulalikőr
a forgatáshoz:
porcukor
cukrozatlan kakaópor
A diót késes aprítóval ledaráljuk. Nagy részét tálba öntjük, a maradékot a meggyel együtt tovább aprítjuk. A darált dióhoz öntjük, hozzáadjuk az átszitált porcukrot és kakaót, valamint a likőrt, és egyneművé dolgozzuk. Nedves kézzel apró, kb. 10 g-os golyókat formázunk belőle, majd mindet porcukor és kakaó elegyébe forgatjuk. Bonbonkapszlikban, jól lehűtve kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése