Bounty keksz 🍴


Hozzávalók kb. 30 db-hoz:
a tésztához:
🍴   15 dkg étcsokoládé (magas kakaótartalmú)
🍴   8 dkg vaj
🍴   8 dkg cukor
🍴   1 csipet só
🍴   1 tojás
🍴   12 dkg liszt
🍴   1/2 csomag (6 g) sütőpor
🍴   3 dkg cukrozatlan kakaópor
🍴   5 dkg kókuszreszelék
a forgatáshoz:
🍴   1 evőkanál cukor
🍴   2 evőkanál kókuszreszelék


A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, félretesszük.
A vajat a cukorral és a sóval kihabosítjuk, hozzádolgozzuk előbb a tojást, majd a langyosra hűlt csokoládét. Beleszitáljuk a sütőporral és a kakaóval összeforgatott lisztet, beleszórjuk a kókuszreszeléket, és kézzel egynemű tésztává dolgozzuk. Folpakkal letakarva 1 órára hűtőbe tesszük.
A masszából 17-18 g-os golyókat formázunk, mindet megforgatjuk a cukorral elkevert kókuszreszelékben, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzések