Sajtos csirkemellel töltött őszibarack 🍴


Hozzávalók 10 db-hoz:
🍴   1 csirkemellfilé
🍴   2 evőkanál olaj
🍴   
🍴   10 dkg tejszínes ömlesztett sajt
🍴   2 evőkanál majonéz
🍴   1/2 kávéskanál őrölt pirospaprika
továbbá:
🍴   5 őszibarack
a tálaláshoz:
🍴   madársaláta
🍴   póréhagymacsíra


A csirkemellet késes aprítóval ledaráljuk. A felhevített olajon sóval ízesítve puhára sütjük, hagyjuk kihűlni.
A sajtot elkeverjük a majonézzel és a paprikával, majd beleforgatjuk a húst.
A barackot kettévágjuk, a magját eltávolítjuk, mindet megtöltjük a sajtos csirkemellel, majd a tetejükre póréhagymacsírát halmozunk. A madársalátát tálra rendezzük, rásorakoztatjuk a töltött barackokat, és tálaljuk.

Megjegyzések