HÉJÁBAN, SÓÁGYON SÜLT BURGONYA



Hozzávalók:
  • 24 közepes, lehetőleg egyforma nagyságú burgonya
  • 1/2 kg só


  • A burgonyát hámozás nélkül, kefével dörzsölgetve alaposan megmostam.
  • Nagy tepsibe annyi sót szórtam, hogy a tepsi eredeti színe ne látszódjék, majd a burgonyákat szépen sorban ráraktam.
  • Előmelegített sütőbe toltam, és közepes lánggal, kb. 180 fokon jó 1/2 órán át sütöttem.
  • Ekkor kivettem, a burgonyaszemeket megfordítottam, majd tovább sütöttem újabb bő 1/2 órán keresztül.
  • A tepsiből kiszedve nagy tányérra rakva tálaltam.