ECETES VIRSLISALÁTA



Hozzávalók:
  • 70-80 dkg virsli
  • 3-4 kisebb lila vagy vöröshagyma
  • 1 dl ecet (10%-os)
  • 1 csapott kávéskanál só
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1/2 dl olaj
  • kb. 2 dl víz
  • 1/2 kávéskanál őrölt fekete bors


  • A virslit karikákra vágtam.
  • A lila hagymát megtisztítottam, vékonyan felszeleteltem, majd gyűrűire szedtem.
  • Az ecetben a sót és a porcukrot kanállal kevergetve feloldottam, aztán először az olajat, majd a vizet adtam apránként hozzá.
  • Megborsoztam, végül a virsli- és hagymakarikákat beleforgattam.
  • Letakarva rövid ideig hűtőben érleltem.