TOJÁSKRÉM



Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 1 evőkanál mustár
  • só, bors
  • kevés reszelt vöröshagyma


  • A tojásokat keményre főztem.
  • Hideg vízzel leöblítettem, kicsit állni hagytam benne, majd megpucoltam őket, és a nagylyukú reszelőn lereszeltem.
  • A lereszelt tojást összekevertem a vajjal, a mustárral, ízesítettem sóval, őrölt borssal és kevéske reszelt vöröshagymával.
  • Gépi mixerrel habosra kevertem.
  • A tojáskrémes szendvicsre füstölt hús, sült hús, kolbászkarika, savanyúság illik.