KEKSZTEKERCS-GOLYÓ



Hozzávalók kb. 48 golyóhoz:
  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 25 dkg porcukor
  • 1 csomag (10 g) vaníliás cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál sárgabaracklekvár
  • 3 evőkanál rum
  • kb. 1,5 dl kávé
a töltelékhez:
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 20 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
a forgatáshoz:
  • kókuszreszelék


  • A darált háztartási kekszet a többi hozzávalóval alaposan összedolgoztam.
  • A töltelék hozzávalóit kikevertem, majd kicsi golyókat formáztam belőlük, amiket beborítottam a kekszes masszával.
  • Végül a golyókat kókuszreszelékbe hempergettem.


Forrás: Csibe