PIKÁNS CÉKLASALÁTA



Hozzávalók:
  • 60 dkg cékla
  • 3-4 kisebb alma
  • 1 vöröshagyma
  • 2 kanál citromlé
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál olívaolaj


  • A céklát nagyon alaposan megmostam, meghámoztam, leöblítettem, végül vékonyra lereszeltem.
  • Az almákat is megmostam, meghámoztam, és a céklához reszeltem.
  • Tisztítás után ugyanígy tettem a vöröshagymával is.
  • Sóval, citromlével és mézzel ízesítettem a salátát, majd kevés olívaolajjal locsoltam meg.
  • Óvatosan és alaposan átforgattam az egészet, majd néhány órára hűtőbe tettem, hogy az ízek összeérjenek és le tudjon hűlni.